丹麦味蕾❦藏在美味里的浪漫

封面的美食是Brændende kærlighed，直译就是“燃烧的爱情”，主要由奶油土豆泥、炸洋葱和培根组成。土豆泥通常加入了黄油，并用肉豆蔻调味，有时候还会撒上细香葱，然后和沙拉一起食用。这种传统菜肴起源于200多年前的丹麦乡村地区，一般在冬季食用。